主料:
凤爪适量
辅料:
香糟卤，
1包，
八角，
2粒，
花椒，
15粒干好辣椒适量香叶，
4叶，
回香适量，
葱适量，
料酒适量，
姜片适量卤凤爪的做法步骤
1.做法：1、先把凤爪洗净焯水然后把焯过水的鸡爪重新放入锅中加水放入姜片和料酒把鸡爪煮酥以筷子能轻松插入即可。
2.2、趁着在煮鸡爪的时候把香糟卤倒入容器内依着个人口味加入纯净水把
辅料
中除了姜片和料酒外的其他
辅料
放入装有香糟卤的容器中。
3.3、把煮熟的鸡爪改刀放入装有
辅料
的容器中
4.4、进冰箱冷藏2个小时，想要更入味的就再时间长点即可。
小窍门&温馨提示
喜欢鸡胗的朋友也可照此方法做法哦。
TAGS：
小菜 家常菜 凤爪
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